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Ollas de cocci贸n lenta, las mejores recetas Crock Pot

Cuando las prisas, los agobios y estr茅s, se vuelven parte de tu rutina, tu alimentaci贸n se resiente. Empieza a comer bien, sabroso y saludable con una Olla de Cocci贸n Lenta, y lo mejor de todo, invirtiendo muy poco tiempo. Ha llegado el momento de sorprender a tu paladar, 隆empieza desde ya!

猸 El mundo de las Ollas de Cocci贸n Lenta

Las mejores ollas de cocci贸n lenta m谩s vendidas en 2022

Del茅itate con los mejores sabores, gracias a esta selecci贸n de Recetas

驴Est谩s preparado para sorprender a tu paladar? Con estas recetas y tu olla de cocci贸n lenta, 隆est谩 hecho! 

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Comparativa de las mejores ollas programables Crock Pot

Si te encuentras indeciso y no sabes que Crock-pot elegir, te hemos hecho esta comparativa con las tres mejores opciones:

Crock-Pot SCV400RD Olla de cocci贸n Lenta, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo
Crock-Pot SCCPBPP605-050 Olla de cocci贸n lenta digital para preparar multitud de recetas, 230 W, 5.7 litros, Acero Inoxidable
Crock-Pot CSC024 Olla de cocci贸n lenta, 240 W, 5.6 litros, Acero Inoxidable, Gris
Crock-Pot SCV400RD Olla de cocci贸n Lenta, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo
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Crock-Pot CSC024 Olla de cocci贸n lenta, 240 W, 5.6 litros, Acero Inoxidable, Gris
58,06 EUR
59,99 EUR
165,71 EUR
Crock-Pot SCV400RD Olla de cocci贸n Lenta, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo
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Crock-Pot SCCPBPP605-050 Olla de cocci贸n lenta digital para preparar multitud de recetas, 230 W, 5.7 litros, Acero Inoxidable
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Crock-Pot CSC024 Olla de cocci贸n lenta, 240 W, 5.6 litros, Acero Inoxidable, Gris
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驴Qu茅 es una olla el茅ctrica programable de cocci贸n lenta?

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Con estas ollas vas a saborear platos exquisitos, con carnes que se deshar谩n en tu boca

Una olla de cocci贸n lenta o slow cooker como se conoce en ingl茅s, es todo lo contrario a una olla expr茅s de las que utilizamos todo la vida. Si la olla expr茅s tarda 15-20 minutos en hacer un guiso, una slow cooker puede pasar de las 7 horas sin ning煤n problema, eso si con unos resultados impresionantes.

Su uso se inici贸 en USA sobre los a帽os 70, cuando se inventaron. Las mujeres de la 茅poca las popularizaron dado que las pon铆an en marcha antes de ir a trabajar, y al volver a casa del trabajo terminaban la comida para su familia, lo que les daba algo m谩s comodidad y tiempo.

La marca m谩s conocida y decana en este sector es la fabricante Crock Pot, que cuenta con multitud de modelos a sus espaldas. Hay muchos seguidores de esta marca, y es que no hay duda de que son los que mejor conocen el producto y ofrecen a sus clientes lo que necesitan.

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Crock-Pot SCCPRC507B Olla de cocci贸n lenta digital para preparara multitud de recetas, 230 W, 4.7 litros, Acero Inoxidable
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Recetas incluidas; La olla cer谩mica desmontable es apta para horno y lavavajillas.
48,99 EUR

Tiempos de Slow Cooking o de cocci贸n a baja temperatura

Para poder orientarte un poco m谩s en el uso de esta slow cooker, puedes tener en cuenta estas referencias, que te ayudar谩n a controlar mejor tus guisos:

TradicionalesAlto – HighBajo – Slow
15 minutos0:45 a 1 horas1:30 a 2 horas
20 minutos1 a 1:30 horas2 a 3 horas
30 minutos1:30 a 2 horas3 a 4 horas
45 minutos2:30 a 3 horas5 a 6 horas
60 minutos3 a 4 horas6 a 8 horas
90 minutos4 a 4:30 horas8 a 9 horas
2 horas4:30 a 5 horas9 a 10 horas
3 horas6 horas12 horas

Como has podido observar, los tiempos en el selector high o alto son la mitad de los slow o bajos.

驴C贸mo funciona una olla lenta?

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El funcionamiento de las Crock Pot permite que los nutrientes permanezcan en los alimentos

Este peque帽o electrodom茅stico funciona con red el茅ctrica. Esta sirve para calentar una especie de vaso con recubrimiento cer谩mico. Este vaso se calienta no solo por la parte inferior, sino por todos los lados. Este hecho favorece que los alimentos tengan una cocci贸n m谩s homog茅nea, que dota a los platos de un sabor insuperable.

Normalmente todas las ollas de cocci贸n lenta suelen incorporar un termostato. Este dispositivo suele permitir tres niveles de cocci贸n: bajo, medio y alto. Una cosa a recordar, es que independientemente del nivel de cocci贸n, hay que llenar la olla con un m铆nimo de alimentos para no sobre calentar el electrodom茅stico.

Por 煤ltimo este robot de cocina siempre dispone de una tapadera. Esta evita que los nutrientes de los alimentos cocinados a baja temperatura se vayan con el vapor.

Consumo en olla lenta y ahorro energ茅tico

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Si quieres ahorra en tu factura de la luz, este peque帽o electrom茅stico puede ayudate.

Si est谩s pensando que al estar tanto tiempo encendidas este electrodom茅stico iba a consumir mucho te equivocas.

Estas ollas Crockpot consumen muy poca energ铆a, respecto otros electrodom茅sticos de cocina.

Para que te puedas hacer una idea, te hemos preparado las siguientes referencias orientativas:

Electrodom茅sticoPotencia
Olla de cocci贸n lenta75-220W
Horno800-1400W
Microondas650-2000W
Frigor铆fico900-1200W
Placa de inducci贸n1400-2200W
Placa de vitrocer谩mica1200-2200W

Como puedes comprobar puedes reducir tu factura de la luz, y mejorar tu alimentaci贸n todo en uno. Piensa que cocinando en Low, el gasto va a ser menor, por lo que siempre que no tengas prisa, ya sabes cual es la opci贸n m谩s econ贸mica.

Caracter铆sticas a valorar a la hora de comprar una olla de cocci贸n lenta, no todo es el precio

El precio medio de estas ollas lentas suele rondar los 50,00 euros, pero no te fijes solo en esto. Si tienes pensado adquirir una de estas fant谩sticas m谩quinas debes tener en otros factores como los que te detallamos.

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No solo se pueden hacer estofados, esta olla es muy vers谩til

Capacidad

La idea es que encuentres la olla lenta que m谩s juego te d茅. Piensa en la cantidad de comensales que sois en casa, y utiliza esta referencia:

ComensalesCapacidad
1 a 2 personas2,4 litros
2 a 3 personas3,5 litros
4 o 5 personas4,7 litros
5 o m谩s personas5,7 litros o m谩s

Ten presente tambi茅n, si quieres preparar raciones de m谩s o hacer alg煤n caldo para congelar. Deber谩s adecuar esta tabla a tus verdaderas necesidades y uso.

Forma

Normalmente las encontrar谩s redondas, cuadradas o ovaladas. Es siempre mejor elegir una de estas dos 煤ltimas formas, para que los alimentos grandes puedan entrar bien en la olla.

Peso

Si no la vas a tener siempre en el mismo lugar, ten en cuenta que una de estas ollas lentas suelen rondar los 4-5 KG.

Temporizador

Si es digital te permitir谩 un mayor control sobre la cocci贸n de los alimentos, es por ello que son m谩s aconsejables.

Materiales

Unos buenos acabados con un buen dise帽o, por ejemplo en acero inoxidable, permitir谩n que nuestra slow cooker tenga una vida m谩s larga y se pueda limpiar con mayor facilidad.

Tapa

Si tienes que elegir entre opaca o transparente, qu茅date con la transparente que te permitir谩 vigilar de vez en cuando, el estado de los alimentos.

Funciones

Si puedes elegir una con la opci贸n de mantener los alimentos calientes, cuando haya terminado su cocci贸n mucho mejor.

Limpieza

El que sean aptos para lavavajillas es un punto que te ahorra mucho tiempo. Revisa que la que elijas lo sea.

Carrefour, El Corte Ingl茅s, MediaMarkt, Lidl todos se suben al carro de las slow cookers en Espa帽a

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Comer carne con estas ollas lentas se vuelve un placer inimaginable

Cuando las grandes marcas comienzan a ofrecer un producto en su cat谩logo, es se帽al de que tiene gran aceptaci贸n. Esta olla robot de cocina, se ha hecho un hueco en todos los cat谩logos de estas empresas y pronto llegar谩 a muchas m谩s.

No obstante la reina de este sector es Amazon, que con sus env铆os gratis y descuentos est谩 ganando en el terreno de las tiendas online. Todo esto est谩 llevando a una guerra de precios donde el m谩s beneficiado va a ser el cliente,  que va a comprar mucho m谩s barato.

Como es normal tambi茅n poco a poco va habiendo m谩s mercado de segunda mano. No obstante ve con cuidado de que si la adquieres en este mercado la olla est茅 en perfectas condiciones, dado que no deja de ser un electrodom茅stico el茅ctrico, con todo lo que ello implica.

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