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Pollo al Vino Blanco

Saborea un delicioso pollo, acompañado de rica verdura, todo ello bañado por un sútil caldo blanco, que no dejará indiferentes a tus comensales.
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Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción8 h 10 min
Tiempo total8 h 20 min
Plato: Plato Principal
Cocina: Mediterránea
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 medio Pollo Campero trozeado
  • 250 ml Vino Blanco
  • 250 gr Zanahoria troceada
  • 200 gr Champiñones laminados
  • 15 gr Ajo picado
  • 4 hojas Laurel
  • 1 cucharita Sal

Elaboración paso a paso

  • Añadir el pollo y todos el resto de en la olla de cocción lenta de cocción lenta y tapar.
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  • Dejar cocinar durante 6 - 8 horas a baja temperatura o 3 - 4 horas a rápida.
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  • Presentar en plato.
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